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新しい研究によると、男性の性的問題は低レベルのホルモンプロラクチンに関連している可能性があります。. 専門家が伝統的にプロラクチン(女性の乳房の発達と乳汁の産生を刺激する)を考え、男性の性的機能を高レベルで損なうと考えていたので、この発見は驚くべきことです。. この新しい研究では、研究者らは40〜79歳の3,000人近くのヨーロッパ人男性を調べ、テストステロンとプロラクチンのレベル、ボディマスインデックス(BMI)、血中コレステロールと糖レベルを測定しました. 参加者は、彼らの一般的な健康、喫煙、アルコール摂取および性的機能に関するアンケートに記入しました。. その結果、プロラクチン量が少ないと性的な健康状態の悪い兆候や心理的な健康状態に関係していることがわかりました。. プロラクチン濃度が平均より低い男性は、依然として正常範囲内であるが、性機能が悪化している、特にオルガスムの楽しさが悪化していると言う可能性が高い. 10月に発表された研究によると、低プロラクチンはまた、より高いBMIと血糖、より低いレベルの身体活動、そして一般的に不健康な感じと関連していました. プロラクチンは、出産後に女性が母乳を作り出すことができるという点で、その重要性で最もよく知られています。. 男性と妊娠していない女性もプロラクチンを生産します、しかし、ホルモンがこれらの人々で何をするかは明らかではありません. 研究は、男性の高いプロラクチンレベルが低い性欲と勃起不全に関連していることを発見しました、そしてそのような状態に苦しんでいる男性は時々高いプロラクチンレベルのためにテストされます. しかし、この新しい発見は、高いプロラクチンレベルが男性の性的問題と関連しているという広く認められている考えとは対照的である、と研究者らは述べた。. 事実、プロラクチンは男性の性行動の開始または維持において、ネガティブではなくよりポジティブな効果を持つ可能性があることを示唆しています。. [マッチョーマン:体についての10の事実] いくつかの以前の研究は新しい発見を支持している、と研究者たちは言った. 2つの動物実験は、ラットのプロラクチンレベルを増加させるために薬を使うことが彼らの性行動を後押しすることを示しました. そして、エロティックな写真を見た男性の脳画像研究は、プロラクチンのより高いレベルが性的覚醒に反応する脳領域のより多くの活動と関連していたことを示しました. しかし、プロラクチンが男性の性機能をどのように促進するのかは依然として不明であり、この研究は因果関係を証明するものではない、と研究者らは述べた。. 低プロラクチンは、性行動を調節する脳内のシグナリング化学物質のレベルの変化を反映している可能性があります。. 全体的な健康状態の悪化が、プロラクチンの低下と性欲の低下の根本的な原因である可能性もある、と研究者らは述べている。.
ホエイプロテインはすばやく吸収される信じられないほどの範囲の必須アミノ酸を含んでいます(1). 多くの研究はそれがあなたが強さを増し、筋肉を増やしそしてかなりの量の体脂肪を失うのを助けることができることを示しています(). これは、ホエイプロテインについての詳細な記事です - それが何であるか、それがどのように機能するか、そしてそれがどのようにあなたがあなたの健康と健康の目標を達成するのを助けることができるか. ホエータンパク質は、ホエーから分離されたタンパク質の混合物であり、これはチーズ製造中に分離するミルクの液体部分です。. 牛乳は、実際には、カゼイン(80%)とホエー(20%)の2種類のタンパク質を含んでいます。. チーズが製造されると、牛乳の脂肪部分が凝固し、ホエーが副産物としてそれから分離されます(3)。. チーズ製造中に分離されたホエーは、さまざまな加工工程を経て、一般的にホエープロテインと認識されます。これは、シェイク、食事の代替品、プロテインバーに添加される粉末です(5)。. 一部の製品には精製糖のような不健康な添加物が含まれている可能性があるので、成分リストを読むことが重要です。. ホエイプロテインを摂取することは、毎日の摂取量の上に25〜50グラムのプロテインを追加するのに便利な方法です。. これはボディビルダーやジム愛好家、そして体重を減らす必要がある、または単に食事中のタンパク質が不足している人にとって重要です。. ほとんどの風味を付けられた乳しよう蛋白質はまたかなりおいしいですそしてスムージーのような健康な調理法に信じられないほどの味を加えるのに使用することができます. 乳糖不耐症の人は注意する必要がありますが、それに対してアレルギーがある人もいますが、ホエーは一般的に忍容性が良好です(6)。. それは通常、シェイク、ミールリプレイスメント、プロテインバーに加えられるフレーバーパウダーとして販売されています。. 乳しよう蛋白質の補足はあなたの蛋白質およびBCAAの取込み蛋白質を後押しするのを助けることができる人体の主要なビルディングブロックです. 腱、臓器、皮膚、ホルモン、酵素、神経伝達物質、さまざまな分子など、さまざまな重要なものを作るために使用されています。.
プロテイン タブレット おすすめ コスパそれらはアミノ酸、文字列のビーズのように一緒につながっている小さな分子から組み立てられています. いくつかのアミノ酸はあなたの体の細胞によって生産されますが、他のものはあなたが食べる食物によって供給されます. 9つすべての必須アミノ酸を供給するタンパク質が最も優れており、ホエータンパク質もそれらに含まれています。. 特にロイシンのような重要な分岐鎖アミノ酸(BCAA)が多く、またシステインを多量に含んでいます。. ロイシンは最も同化(成長を促進する)アミノ酸であり、システインは細胞の抗酸化物質グルタチオン(、)のレベルを高めるのを助けることができることを研究は示しています. ホエイプロテインの種類:濃縮物と単離物と加水分解物対ホエイプロテインのいくつかの人気のある種類があります. 濃縮:タンパク質の約70〜80%。乳糖(乳糖)と脂肪を含み、最高の風味があります。. 単離:タンパク質90%以上。乳糖と脂肪の含有量が少なく、ホエイプロテイン濃縮物に含まれる有益な栄養素を多く含んでいません。. 加水分解物:加水分解ホエーとしても知られているこのタイプは、それがより速く吸収されるように予め消化されています. これは、インシュリンレベルにおいて、分離株よりも28〜43%高いスパイクを引き起こします()。. あなたが濃縮物を容認するのに問題があるならば、または炭水化物と脂肪を低く保ちながらタンパク質を強調しようとしているなら、乳しようタンパク質単離物 - あるいは加水分解物さえ - がより良い選択かもしれません. 濃縮物が最も普及している形態であるにもかかわらず、ほとんどの研究が乳清タンパク質単離物を調べていることを覚えておいてください. 一般的に推奨される投与量は、通常トレーニングの後、1日に1〜2スクープ(約25〜50グラム)です。. タンパク質の摂取量がすでに多い場合は、現在の摂取量の上にホエイタンパク質を追加することはまったく不要な場合があることに注意してください。. 腎臓障害を引き起こし、骨粗鬆症に寄与するタンパク質に関する懸念は正当化されません.プロテイン タブレット おすすめ 夏実際、タンパク質は骨粗鬆症から保護することが示されていますが、健康な腎臓には影響を与えません(、、、). しかし、現在腎臓や肝臓に問題がある人は、ホエイプロテインを避けるか、少なくとも服用前に医療専門家に相談したいと思うかもしれません。. ホエータンパク質を食べ過ぎると、吐き気、鼓腸、下痢、痛み、けいれんなどの消化器系の問題が発生することがあります。. 通常の乳清タンパク質濃縮物に耐えられない場合は、単離物または加水分解物がより適切かもしれません。. あるいは、単にホエイプロテインを避け、代わりに他のプロテインが豊富な食品を食べることもできます。. しかし、一般的に言えば、ホエイプロテインは優れた安全性プロファイルを持ち、ほとんどの人は問題なくそれを消費することができます. 乳しよう蛋白質はあなたの食事療法により多くの蛋白質を加える非常に健康的な方法です. これは、アスリート、ボディビルダー、または脂肪を失っている間に筋肉量と筋力を獲得する必要がある人にとって特に重要です。.
最高のカルニチンサプリメントの中から選択することは、知識のあるフィットネス愛好家にとってはかなりの課題です。. したがって、そこにトップ製品のリストに飛び込む前に、まず最初にカルニチンが何であるか、そしてそうでないかを簡単に調べることが最善かもしれません。. カルニチンは、人体内で重要な役割を果たすアミノ酸で、脂肪の減少と除脂肪の筋肉量の維持に関わるプロセスとメカニズムに密接に関連しています。. しかし、「D」型は生物学的に活性なものではないので、私たちの体はそれを吸収して使うことはできません。. L-カルニチンは生物学的に活性ですが、あなたの体はそれを消費して使用することができます、一般的にはサプリメントの形で. Blue Star Nutraceuticals Carnitineは、私たちのカルニチンランキングの新参者です。この優れた処方の人気が高まっていることから、今年のリストの10位に入っています. 1回の使用につき1200mgのL-カルニチン-L-酒石酸塩を提供する便利なカプセルの形で提供されています簡単に使用できるように120個のカプセルを含むボトルで利用可能ですこのような製品は、日常使用にはるかに高いレベルの利便性を提供します。. 液体カルニチンサプリメントと言えば、オールマックス液体L-カルニチンはあなたが水と一緒にまたはあなたのタンパク質シェイクに加えて楽しむことができるおいしいワイルドベリーブラストフレーバーで来るすばらしい例です. 1サービングあたり1200 mgのL-カルニチンを提供します473 mlの16フルオンスを含むボトルで利用可能1カプセルあたり500 mgのカルニチンを提供する60カプセルを含むボトルで利用可能それはBSNサプリメントになるとあなたは通常それを賭けることができますあなたのお金はよく使われているので、あなたはそのCarnitine DNA製品がお金のためにいくつかの非常に競争力のある価値を提供していると安心することができます. Pro Supps L-カルニチンは、あなたがこのアミノ酸が提供しなければならない最大の利益を享受しているのを確実にするのを助けるために一食当たり1500mgのカルニチンの高用量を提供する液体カルニチン製品です. 5つの素晴らしいフレーバーで利用可能1食分あたり1500 mgのL-カルニチンを提供するPro Suppsによる16液量オンスまたは473 mlL-カルニチンを提供するボトルで利用可能は、実際に価値のある競合物を狙っていることを証明する業界でも最大の名前. Universal Nutritionが業界で最も優れたサプリメントを製造していることを私たち全員が知っているので、そのカルニチン製品が今年のカルニチンランキングで立派な6位に入ったことは驚くにあたらないはずです。.
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彼らは体組織を再構築するために必須であるため、タンパク質は食事に含まれている場合は非常に有益です。. 大豆はかなりの量のアミノ酸を含み、この高品質のタンパク質は動物性タンパク質と同等の品質であると考えられています. 大豆タンパク質は大豆由来のものですが、ホエータンパク質はチーズ製造過程で得られる乳製品です。. 新鮮なホエイプロテインはたった1%のプロテインで、1kgの良質のホエイプロテインを作るためには229リットルの牛乳が必要です。. 大豆たんぱく質は、乳糖不耐症で乳汁や乳製品を摂取できない人々の間で非常に人気のある豆乳のような食品に含まれています。. 大豆たんぱく質はハンバーガー、チーズ、ヨーグルト、ホットドッグなどの調理済み食品に含まれています。. 大豆タンパク質は、ごくわずかな、またはほとんど存在しない副作用で消費される可能性があります。. 覚えておくべきことは、大豆タンパク質は繊維が非常に少ないので、消費は繊維が豊富な食品と一緒にする必要があるということです. 乳しよう蛋白質の推薦は人の体重、性別、年齢、活動レベルおよび全面的な健康と変わる. 乳糖不耐症の人は乳製品の派生物であり、したがってアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、乳清タンパク質を消費してはいけません.
大豆タンパク質は植物製品であり、乳糖不耐症の人々が安全に摂取することができます. ダイズタンパク質またはホエータンパク質を食事に含めることには多くの利点があります。. ホエイプロテインは消化器系にプラスの効果をもたらし、肝臓や免疫系の機能を改善してあらゆる種類の病気を予防します. 大豆プロテイン ホエイプロテイン とうあなたがこれまでに読んだなら、あなたは私たちに従うべきです: 「大豆タンパク質とホエイタンパク質.
葉酸/葉酸とは何ですか:緑豊かな野菜や他の野菜、豆、いくつかの果物や小麦胚芽が豊富で、ビタミンBの葉酸は健康な細胞増殖に欠かせないため、妊娠中は特に重要です。. 最近の研究の多くは、葉酸、栄養補助食品に使用される合成形態の葉酸、強化小麦粉、強化食品に焦点を当てています。. 先天性欠損症を予防することに加えて、このビタミンは心臓の健康と癌予防に関連しています. 葉酸塩は健康な細胞増殖に不可欠であるため、ビタミンは癌に特徴的な異常な細胞増殖を防ぐのに役立つ可能性があると理論づけられています. しかし、葉酸がどのように癌のリスクを増加させるのかについても同様にもっともらしい理論があり、最近のいくつかの研究は葉酸をいくつかの癌のより高いリスクに結びつけている。. 葉酸塩の推奨食事許容量(RDA)は、成人は1日400マイクログラム、妊婦は600マイクログラムです。. 60歳以上の人々の約40パーセントがマルチラベルを摂取するので、多くのアメリカ人はそれ以上のものを手に入れます(ラベルの「毎日の価値」の100パーセントとしてリストされる). さらに、多くの人々はビタミンBサプリメントを摂取し、高度に強化された食品を食べます. これより高いレベルでは高齢者のビタミンB欠乏症が「隠され」、診断と治療が遅れる可能性があるため、政府は1日に1,000マイクログラムのピルと強化食品からの葉酸の上限を設定しました。. 主張、主張されている利益:先天性欠損症を予防します。がん、心臓病、認知症のリスクを減らす. 最近の研究では、葉酸は栄養カメレオンである可能性があることを示唆しています。. 研究によると、このアミノ酸のレベルが高い人は心臓病、脳卒中、そして認知機能低下を起こしやすい. しかし近年では、葉酸を含むビタミンサプリメントを介してホモシステインを低下させても、心疾患の可能性は低下しないことが研究により判明しています。. Cochrane Collaborationからの2009年のレビューは、心臓病の予防としてのビタミンB群の使用を支持する証拠はないと結論しました.
ネイチャー メイド 葉酸 危険 タックルそして2010年には、Archives of Internal Medicineの中で、イギリスのよくデザインされた研究が、約7年間葉酸とビタミンBを摂取した6,000人の心臓発作の生存者を調べました。. ホモシステイン濃度は低下しましたが、プラセボを服用した患者よりも他の心臓発作や脳卒中を起こす可能性は少なくありませんでした。. American Journal of Clinical Nutritionに結果が掲載された2011年オランダの臨床試験では、3年間摂取した葉酸サプリメント(1日800マイクログラム)は、アテローム性動脈硬化症の進行や動脈硬化を遅らせることはなかった。. 葉酸の摂取および/またはホモシステインの低下が脳の健康に及ぼす影響に関する研究は、矛盾する発見をもたらしました. オンラインジャーナルPLOS ONEに発表された2010年の英国の研究では、B、B、葉酸を大量に服用した軽度の認知障害のある人々は、2年間で脳収縮がはるかに少ないことがわかりました。. 2013年の脳卒中での研究では、しかし、3年間服用したこれらのビタミンB群の高用量は、以前に脳卒中やTIAを経験したことのある人々の認知機能低下に影響を及ぼさないことがわかりました. 多くの研究で、食品やサプリメントからの葉酸摂取量の増加と結腸癌のリスク低下との関連性が示されています. 果物と野菜が豊富な食事は結腸癌のリスクが低いと一緒に行きます、そしてこれらの食品の葉酸塩はこれのための1つの理由かもしれません. さらに、2007年の広く公表された研究では、3年間、1日に1,000マイクログラムの高用量の葉酸を投与された前癌性大腸ポリープ(腺腫)に罹患しやすい人々. しかし、2009年のハーバード大学の研究者による研究では、この同じ高用量は、罹患しやすい人々の腺腫の増殖を予防も促進もしなかったことがわかりました。. 心血管疾患に焦点を当てた、前述の英国の大規模研究でも、葉酸サプリメント(1日2,000マイクログラム)が癌のリスクに影響を及ぼさないことがわかりました。. 2011年、雑誌Gastroenterologyの大規模な観察研究により、葉酸と葉酸の両方が結腸癌のリスク低下と関連していたが、1,000マイクログラム以上の用量を服用した男性は比較的少なかった。.ネイチャー メイド 葉酸 危険 なぜそしてInternational Journal of Cancerに発表されたメタアナリシスは、結腸直腸腺腫の予防のための葉酸補給の3つの最大の臨床試験からのデータを組み合わせたものです. 5年間の葉酸使用、「腺腫の既往歴のある患者では新たな腺腫の発生の明らかな減少または増加はない. 」 Journal of the National Cancer Instituteの2012年の研究では、ビタミンB群は結腸直腸腺腫のリスクに影響を及ぼさないと結論付けられています. 心血管リスクが高い女性5,400人を対象に、高用量の葉酸、B、およびBtoをプラセボと比較したところ、腺腫リスクに影響を及ぼさなかった. そして2013年に、Lancetに発表された13の臨床試験の分析は、葉酸サプリメントは、高用量であっても結腸癌を含む癌のリスクを増減させないと結論しました. 最近のいくつかの研究では、葉酸を大量に摂取すると乳がんのリスクが低下する可能性があることが示唆されています. しかし、その利点は、非常に低い葉酸摂取量から始める女性、または大量飲酒者など、閉経後の女性の特定のグループにのみ見られました(アルコールは体内の葉酸を妨害し、乳がんのリスクも増加させます)。. そして他の研究では利点がないことがわかっていますが、2つはリスクの増加を示唆しています. 繰り返しになりますが、研究では複雑な結果が得られていますが、高摂取量ではリスクが高いことを示すものもあります. 特に、2009年にJournal of the National Cancer Instituteで行われた10年間の大規模研究では、葉酸サプリメントを摂取している男性で前立腺がんのリスクが2倍以上になったことがわかりました(1日1,000マイクログラム)。. 2010年にAmerican Medical AssociationのJournal of the American Medical Associationに発表された、心臓病を患っている人々(多くは喫煙者)のノルウェーの研究では、特に毎日800マイクログラムの葉酸とビタミンBを服用した人々の方ががんの発生率が高い肺がん、プラセボを服用している人より. 葉酸や葉酸の摂取量を増やす健康な人はリスクを減らすかもしれませんが、すでに前癌性の成長や癌を患っている人では、大量の葉酸が進行を促進する可能性があります。.ネイチャー メイド 葉酸 危険 ホクロ用量も重要かもしれません。動物実験では、不適切な摂取は癌のリスクを高める可能性があることを示しましたが、高摂取はそうする可能性があることも示しています. これは、葉酸が不足している人は摂取量を増やすことである程度の保護を得られる可能性がある一方で、すでに十分な量が体内にあり、高用量を摂取している人は実際に害を受ける可能性があることを示唆しています. 神経管の先天性欠損症を予防するために、妊娠する可能性のある女性は長い間葉酸を摂取するように勧められてきました. しかし、2013年のJournal of the American Medical Associationのノルウェーによる大規模観察研究によれば、妊娠前後に葉酸サプリメントを摂取する女性は自閉症の子供を産むリスクが低くなります。. 研究者らは、妊娠の4週間前から8週間前までの重要な期間中にサプリメント(任意の用量)を摂取した女性は、ノンテーカより自閉症の子供を持つ可能性が40%少ないことを見出しました。. 2012年にAmerican Journal of Clinical Nutritionに掲載されたカリフォルニア州の女性に関する研究でも、葉酸による自閉症リスクの減少が示唆されました. 多くの観察研究は、食事の摂取量や葉酸の血中濃度が低い人はうつ病の割合が高いことを発見しました. このビタミンのサプリメントは気分を後押しするのに役立ちますか? 結論:妊娠可能年齢の女性は、1日に少なくとも400マイクログラムの葉酸(ほとんどのマルチビタミンの量)を提供するサプリメントを摂取する必要があります。妊娠した場合は、1日に600から800マイクログラム(出生前のビタミンの量). 慢性または再発性のうつ病がある場合は、葉酸濃度の測定について医師に相談してください。. 安全のために、男性および閉経後の女性は、特に大腸がんやポリープを患っている場合は、サプリメントや強化食品からの葉酸摂取量を1日の摂取量以下に制限する必要があります。. 総合ビタミン剤は400マイクログラムを供給します。高度に強化されたシリアル(トータル、スペシャルK、プロダクト19など)を少量で1サービングすると、さらに400が追加されます。 Bコンプレックスピル400錠たぶんさらに200粒の穀物製品。ビタミン入りのミネラルウォーター、エネルギードリンク、スポーツバー. したがって、1日に1,000マイクログラムを超える量を摂取するのは簡単です。ある量の研究では癌のリスクが増加することがわかっています.
たんぱく質は必須栄養素ですが、たんぱく質のすべての食物源が同じように作られているわけではなく、あなたが思うほど多くは必要ないかもしれません。. にジャンプします。 - タンパク質とは - タンパク質はどれくらい必要ですか? - タンパク質の「パッケージ」についてのすべて - タンパク質と人間の健康に関する研究 - タンパク質食品と地球 - 結論:健康的なタンパク質食品の選択 - あなたのタンパク質の知識をテストしましょう! タンパク質は、筋肉、骨、皮膚、髪の毛、そして他のほとんどすべての体の部分や組織に存在します。. それはあなたの血液中に酸素を運ぶ多くの化学反応とヘモグロビンを動かす酵素を作ります. 少なくとも10,000種類のタンパク質があなたをあなたを元気にさせ、そのようにあなたを守ります. タンパク質はアミノ酸と呼ばれる20以上の基本的なビルディングブロックから作られています. 私たちはアミノ酸を保存しないので、私たちの体は2つの異なる方法でそれらを作ります。. 必須アミノ酸として知られている9つのアミノ酸 - ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、およびバリン - は食物由来でなければなりません. 1日あたりの体重1キログラムあたり8グラムのタンパク質、または体重20ポンドあたり7グラムを超える. 国立医学アカデミーはまた、許容可能なタンパク質摂取量の広い範囲を設定します - 毎日のカロリーの10%から35%まで. それを超えて、食事中のタンパク質の理想的な量またはタンパク質によって貢献されるカロリーのための最も健康的な目標に関する比較的確かな情報はほとんどありません. 最大32年間追跡された13万人以上の男性と女性の間でハーバードで行われた分析では、総タンパク質摂取量からのカロリーのパーセンテージは全体的な死亡率または特定の死因に関連していませんでした. 世界中の何百万もの人々、特に幼い子供たちは、食料不安のために十分なタンパク質を手に入れることができないことに注意することが重要です. 成長不全から筋肉量の減少、免疫力の低下、心臓や呼吸器系の衰弱、そして死亡までの重症度におけるタンパク質欠乏と栄養失調の影響. 私達が蛋白質のために食物を食べるとき、私達はそれと一緒に来るすべてのものも食べます:異なる脂肪、繊維、ナトリウム、そしてもっと. 以下の表は、タンパク質の含有量によって分類された食品の「パッケージ」のサンプルと、それに付随するさまざまな成分を示しています.
protein a マウスいくつか例を挙げます。 * 4オンスの焼きサーロインステーキは、たんぱく質の優れた供給源です。. * 22グラムのタンパク質を含む4オンスのハムステーキにはたった1個あります。. * 4オンスのベニザケのグリルにはたんぱく質が約30グラム含まれています。ナトリウムは天然に少なく、1グラムを超える飽和脂肪が含まれています。. サーモンや他の太った魚もオメガ3脂肪の優れた供給源です。これは心臓にとって特に良い脂肪の一種です。. * 1杯の加熱レンズ豆は約18グラムのタンパク質と15グラムの繊維を提供します、そしてそれは事実上飽和脂肪やナトリウムを持っていません. 入手可能な証拠によると、それはたんぱく質の量ではなくたんぱく質の源(またはたんぱく質の「パッケージ」)であり、健康に影響を与える可能性が高いことを示しています。. 下のタブでそれぞれの病気に関連した研究を探ることができます、しかしここで証拠に基づくテイクアウトは:赤肉と加工肉の代わりに豆、ナッツ、魚、または家禽のような健康なタンパク質源を食べることはいくつかの病気のリスクを下げることができますそして早死. 平均的な人は、体重20ポンドごとに毎日約7グラムのタンパク質を必要としています. タンパク質は豊富な食品に含まれているため、多くの人が簡単にこの目標を達成できます。. しかし、すべてのタンパク質の「パッケージ」が同じように作られるわけではありません. 食品にはたんぱく質以上のものが含まれているので、他のものに注意を払うことが重要です。. それが、ヘルシーイートプレートが健康的なタンパク質食品の選択を奨励する理由です。.マイプロテイン モカこの一般的なガイダンスに基づいて、ここにあなたの食事を最良のタンパク質の選択で形作るためのいくつかの追加の詳細とヒントがあります: *動物性タンパク質の供給源をアップグレードする. タンパク質ベースのパッケージを考慮することは、動物性食品に関しては特に重要です。 一般的に、家禽(チキン、ターキー、アヒル)と様々なシーフード(魚、甲殻類、軟体動物)があなたの最善の策です。. あなたが乳製品を楽しむのであれば、それは適度にすることが最善です(1日に1〜2サービングに近いと考えてください;そしてヨーグルトを取り入れることはミルクやチーズからすべてのサービングを得るよりおそらくより良い選択です). 未加工の牛肉、豚肉、子羊肉、子牛肉、羊肉、山羊肉を含む赤身の肉は、より限られた量で摂取する必要があります。. 赤身の肉を楽しむ場合は、少量または特別な場合にのみ食べることを検討してください。. ベーコン、ホットドッグ、ソーセージ、コールドカットなどの加工肉は避けてください. これらの製品は赤身の肉から作られることが多いのですが、加工肉には七面鳥のベーコン、チキンソーセージ、そしてスライスしたチキンとハムのようなものも含まれます。. (加工肉とは、塩味、硬化、発酵、喫煙、または風味を高めたり保存性を改善するための他のプロセスによって「変質した肉」を意味します。. ”) *一般的に、家禽(チキン、ターキー、アヒル)と様々なシーフード(魚、甲殻類、軟体動物)があなたの最善の策です. *あなたが乳製品を楽しむのであれば、それは適度にするのが最善です(1日1〜2サービングに近いと考えてください;そしてヨーグルトを取り入れることはおそらくミルクやチーズからすべてのサービングを得るより良い選択です). *未加工の牛肉、豚肉、子羊肉、子牛肉、羊肉、山羊の肉を含む赤身の肉は、より限定的に摂取する必要があります。. 赤身の肉を楽しむ場合は、少量または特別な場合にのみ食べることを検討してください。. *ベーコン、ホットドッグ、ソーセージ、コールドカットなどの加工肉は避けてください.protein 日本語これらの製品は赤身の肉から作られることが多いのですが、加工肉には七面鳥のベーコン、チキンソーセージ、そしてスライスしたチキンとハムのようなものも含まれます。. (加工肉とは、塩味、硬化、発酵、喫煙、または風味を高めたり保存性を改善するための他のプロセスによって「変質した肉」を意味します。. ”) 赤身や加工肉を減らそうとしているが、どこから始めればよいかわからない?ここにあなたの食事を満腹感と風味豊かに保ちながら削減するいくつかのアプローチがあります. 単にあなたの「出発点」を見つけて、あなたのために働く戦略を進めてください。 あなたがたんぱく質と健康たんぱく質食品についてどのくらい知っているかを見る準備ができていますか?この10の質問クイズを試してみてください。 このウェブサイトの内容は教育目的のためであり、個人的な医療アドバイスを提供することを意図していません. あなたはあなたが病状に関してあなたが持つかもしれないどんな質問でもあなたの医者か他の資格のある医療提供者の助言を求めるべきです. このウェブサイトで読んだことがあるため、専門的な医療アドバイスを無視したり、検索を遅らせたりしないでください。.
世界保健機関と多くの国家保健機関が独自に研究を行っています。(たとえそれらがわずかに異なるとしても)私たちの毎日のタンパク質要求量は私たちの毎日のカロリー摂取量の10%から15%の間. あなたの特定の1日の最小タンパク質必要量を計算するためには1)あなたの理想的な体重を決定し、次に2)あなたの理想的な体重に基づいてあなたの特定のタンパク質必要量を計算する. 1オンスの肉には1オンスのタンパク質が含まれていないため(肉は純粋なタンパク質ではありません)、原則として1日に2〜4オンスの赤身の肉を消費する必要があります。. 女性の理想的な体重: 米国の測定:高さ60インチの100ポンド 60インチを超える追加インチごとに+ 5ポンド メートル法:高さ150センチメートルで45キログラム + 0. 身長が1センチ追加されるごとに85キログラム 男性の理想的な体重: 米国の測定:高さ60インチの106ポンド 60インチを超える追加インチごとに+ 6ポンド メートル法:高さ150センチメートルで48キログラム 身長が1センチメートル増えるごとに+ 1キログラム ステップ2 - あなたの毎日のタンパク質要求量を決定するためにあなたの理想的な体重を使いなさい. 世界保健機関は、英国の保健社会保障省および米国のRDAよりも少ない毎日のタンパク質必要量を設定しました. 高い推奨値と低い推奨値を一緒に使用すると、1日のタンパク質要求量に許容範囲が提供されます。. あなたが現在持久力トレーニングをしているならば、あなたの毎日のタンパク質必要量は1対1に増加します. しかし、ウエイトトレーニングや筋力トレーニングに推奨される毎日のタンパク質要求量はありません。. 厳格な菜食主義者でさえ、複雑な炭水化物からたんぱく質の全ての必要量を容易に得ることができます。. 人がタンパク質不足が発生するかもしれない長期間にわたって砂糖(単純な炭水化物)だけを消費するならば、それは可能です.
1日タンパク質摂取量 量肉/動物性蛋白質はボディによって必要とされるすべての必須アミノ酸を含んでいます. 米、豆、ジャガイモに加えていくつかの果物のような複雑な炭水化物の菜食主義の食事療法は完全な毎日のタンパク質必要量のために全部で9つのアミノ酸を提供するでしょう. 体内のアンモニア濃度の上昇は細胞に有害であり、アテロームパフォーマンスを低下させる可能性があります. 腎臓へのストレスは、1日当たり理想体重の1キログラムあたり2グラムを超える量が消費されると発生します. 行うための最善のことは炭水化物や脂肪との適切な配給でタンパク質摂取量のバランスをとることです. 炭水化物 - 脂肪 - タンパク質の比率は研究によって異なりますが、以下のガイドラインに適合します: 炭水化物、筋肉の働き方、食物脂肪も見てください。. 推奨タンパク質摂取量は、「理想体重」から導き出され、全体のカロリー摂取量とバランスがとれています. あなたがより具体的になり、あなたの正確なタンパク質要求量を計算したいならば1)あなたの理想的な体重を決定します、そして2)あなたの理想的な体重に基づいてあなたのタンパク質要求量を計算します. タンパク質が不足するのはほとんど不可能です。しかし、それはあなたの最大一日タンパク質摂取量の要件を超えることは簡単です.1日の最大タンパク質摂取量を超えると、アテロームパフォーマンスが低下し、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。. 人間の栄養における蛋白質とアミノ酸の必要量:共同Who / Fao / unu専門家協議の報告.
チロシンは肉、魚、卵、乳製品、豆、ナッツ、オート麦、小麦などの特定の食品にも含まれています。. フェニルケトン尿症(PKU)と呼ばれる遺伝性の症状のために、体内に低レベルのチロシンがある人もいます. PKUを持つ人々では、体はチロシンを生産する必要があるフェニルアラニンと呼ばれるアミノ酸を処理することができません. チロシンは精神的なパフォーマンス、機敏さ、または記憶を改善するためのおそらく効果的な援助として代替医療で使用されています. チロシンはまた、鬱病または注意欠陥障害(ADDまたはADHD)の治療にも使用されています. しかし、研究はチロシンがこれらの状態を治療するのに効果的でないかもしれないことを示しました. 研究で証明されていないその他の用途には、認知症、高血圧、ナルコレプシー、統合失調症、体重減少、月経前症候群、パーキンソン病、慢性疲労症候群、アルコール依存症、コカイン中毒、その他の症状が含まれています. チロシンはあなたの医者によってあなたのために処方された薬の代わりに使われるべきではありません. 多くの薬草化合物については規制された製造基準はありません。市販されているサプリメントの中には、有毒な金属や他の薬品で汚染されているものがあります。. ハーブ/健康補助食品は、汚染のリスクを最小限に抑えるために信頼できる場所から購入する必要があります。. あなたのすべての病状、アレルギー、そしてあなたが使っているすべての薬について、あなたのヘルスケアプロバイダーのそれぞれに伝えてください. チロシンが母乳に入るのか、それとも授乳中の赤ちゃんに害を及ぼすのかどうかは不明です。. あなたが赤ちゃんを授乳しているならば、医学的な助言なしでこの製品を使わないでください. アレルギー反応の兆候がある場合は、緊急医療処置を受けてください。呼吸困難顔、唇、舌、またはのどの腫れ. すべての副作用が知られているわけではありませんが、チロシンは3ヶ月まで服用した場合、ほとんどの成人でおそらく安全であると考えられています.
l tyrosine 効果 ニキビ跡食品、飲料、または活動に対する制限については、医療提供者の指示に従ってください。. 次の薬を使っている場合は、医学的アドバイスなしにチロシンを服用しないでください。このリストは完全ではありません. 処方薬、市販薬、ビタミン剤、ハーブ製品など、他の薬がチロシンと相互作用する可能性があります。. この製品ガイドには、考えられるすべての対話がリストされているわけではありません。. また、ハーブ/健康補助食品の使用法について訓練を受けた開業医に相談することを検討することもできます. チロシンを使用することを選択した場合は、パッケージに記載されているか、医師、薬剤師、またはその他の医療提供者の指示に従って使用してください。. チロシンのあなたの線量はあなたがあなたの食事療法で消費する蛋白質の量によって決まります. チロシンはまた特別な食事療法を含むかもしれない完全な治療プログラムのほんの一部です. あなたの医者か栄養カウンセラーによってあなたのために作成された食事療法計画に従ってください. あなたが食べなければならない、またはあなたの状態を制御するのを助けるために避けなければならない食物のリストに慣れる. あなたがチロシンで治療している状態が改善しない、またはそれがこの製品を使用している間それがより悪くなるならばあなたの医者を呼んでください. 緊急医療処置を受けるか、1-800-222-1222のPoison Helpラインに電話してください。. それがあなたの次の予定された線量のためのほとんど時間であるならば逃した線量をスキップする.
疫学調査は、大豆の摂取が特定の慢性疾患の発生率の低下と関連している可能性があることを示唆している. これにより、冠状動脈性心臓病の予防における大豆タンパク質の食品表示に関する健康強調表示が承認されました。. その後、イギリス、ブラジル、南アフリカ、フィリピン、インドネシア、韓国、マレーシアでも、大豆たんぱく質に関する同様の健康嘆願書が承認されました。. しかし、さまざまな研究では、健康上の利益とされているものはかなり変わりやすいものです。. American Heart Associationの栄養委員会は1999年以降に実施された22件の無作為化試験を評価し、イソフラボンを含む単離大豆タンパク質(ISF)はLDLコレステロールをわずかに減少させたがHDLコレステロール、トリグリセリド、リポタンパク質(a)または血圧には効果がなかった. これらの食い違いに寄与する要因は完全には理解されていないが、大豆の供給源およびタンパク質またはISFの加工手順は、ある種の生物活性タンパク質サブユニットの含有量および無傷性に対するそれらの影響のために重要であると考えられる。. いくつかの研究では、大豆製品の消費増加に対する潜在的な安全上の懸念が文書化されています. 甲状腺機能および生殖機能、ならびにある種の発がん性に対する大豆製品の影響は、これに関連したさらなる研究が必要です。. 全体として、既存のデータは、大豆タンパク質またはISFを摂取することによって提案されている健康上の利点の大部分を裏付けるには矛盾しているか不十分である. 例えば、大豆食品の摂取は、冠状動脈性心臓病、アテローム性動脈硬化症、2型糖尿病、乳がんや前立腺がんなどの特定の種類の発がんのリスクの低下、ならびにより良い骨の健康と更年期症状の軽減に寄与する可能性があります。. 動物(2、3)およびヒト(1、4)の研究はまた、大豆タンパク質または関連イソフラボン(ISF)4の摂取が、肝臓または血中トリグリセリド、総コレステロールおよびLDLコレステロールの低下を含む心血管疾患の危険因子に有益な影響を与えることを示していますレベル、HDLコレステロールの増加およびHDL / LDLコレステロールの比率. 細胞生物学および分子生物学の研究は、大豆成分が、動物またはin vitro培養ヒト細胞における脂質代謝の調節およびその調節された下流の遺伝子発現を転写または翻訳後レベルで調節する重要な転写因子を調節することを証明している(3,5-7)。. 西欧諸国における大豆食品の生産と消費は、過去10年間で劇的に増加しています。特に、Uによる冠状動脈性心臓病の予防における大豆タンパク質の食品表示健康表示の承認後.
ソイ プロテイン 効果 なし レシピ現在までに、1996年の日本、2002年のイギリス、2002年の南アフリカ、2004年のフィリピン、2005年のブラジル、2005年のインドネシア、2005年の韓国、および2006年のマレーシアを含む8か国で同様の請願が承認されている。 (表1). しかし、1999年以降に得られた最新のヒトの結果は、大豆の脂質低下機能、特に影響の大きさにいくつかの矛盾があることを示しています。. さらに、閉経後の骨量減少の予防、ある種の癌、糖尿病および更年期症状の緩和など、他の大豆の健康上の潜在的な利益に関する研究は決定的なものではない(9)。. 一方、抗甲状腺作用、内分泌攪乱、発癌促進などの動物や人間の研究で見られる特定の大豆成分の潜在的な悪影響はよく理解されていませんが、大豆消費者、医療従事者、そして政策立案者にとってますます懸念になっています. この記事の目的は、ダイズタンパク質を含む製品を消費することによる健康上の利点と潜在的な悪影響に関する最新の知識と関連するISFを概説することです. 大豆は乾燥重量ベースで35〜40%のタンパク質を含み、その90%は2つの貯蔵グロブリン、11Sグリシニンおよび7Sβ-コングリシニンで構成されています(10)。. グリシニンはA(酸性)およびB(塩基性)サブユニットを有するのに対して、β-コングリシニンはα、α '、およびβサブユニットを有する。. これらのタンパク質は人間の栄養に欠かせないアミノ酸をすべて含んでいるため、大豆製品はタンパク質品質では動物性食品とほぼ同等ですが、飽和脂肪が少なく、コレステロールがありません(11)。. ISFは、大豆で生物学的に活性があり、タンパク質と密接に関連している他の最も研究されている化合物です。. ISFは大豆食品に含まれる主要な大豆フィトエストロゲンであり、除去するにはアルコールで洗う必要があります(12). 大豆食品および大豆ベースの乳児用調製粉乳は豊富なISF源であり、約1〜4種類が含まれています。.ソイ プロテイン 効果 なし なぜ2 mg ISF / g、大豆ISFサプリメントは最大500 mg ISF / gを含みます. ゲニスチンもダイジンも、大豆や西欧諸国で消費されるほとんどの大豆食品ではグリコシドとして糖に結合しています. グリコシドISFは、加水分解され、腸内細菌叢またはin vitro発酵により、どちらもアグリコンである生物活性型、ゲニステインおよびダイゼインに変換されない限り吸収されない(13)。. ほとんどの伝統的なアジアの大豆食品は、グリコシドISFよりも生物学的に利用可能で活性が高い、高レベルのアグリコンISFを含んでいます。.ISFは哺乳類のエストラジオールと構造的に類似しており(14、15)、エストロゲン受容体(ER)のαおよびβアイソフォームの両方に結合することができる。. しかしながら、それらのERβに対する結合親和性は、ERαに対する結合親和性よりも約20倍高く、そして標的遺伝子のエストロゲン応答要素(ERE)へのERβの結合を活性化するそれらの効力は、ERαの結合を活性化するものより500〜850倍高い。 EREへ(16). ERαとERβはそれらのリガンド結合ドメインとN末端トランス活性化ドメインとの間で相同性をほとんどまたは全く共有しない. この特徴は、遺伝子発現および生理学的機能の調節に対するそれらの反対の効果に寄与し得る。. 例えば、エストロゲン化合物は、ERαとの結合を介してヒト乳がん細胞の増殖を刺激しますが、ERβを介した増殖を抑制します(17)。. したがって、選択的受容体結合は、ISFに、エストロゲンとは異なる方法で生理機能を調節する能力を付与する可能性がある。. 大豆タンパク質の1日の平均摂取量は、日本で30g、韓国で20g、香港で7g、中国で8g、そして18,19です。. 平均ISF消費量は、アジア諸国では11〜47 mg /日(19〜21)、西側諸国では1〜2 mg /日(22、23)、摂食4カ月の乳児では22〜45 mg /日です。大豆フォーミュラ(24). ISFの平均血漿中濃度は、大豆調合乳を摂取した乳児では、ゲニステインで1640 nmol / L、ダイゼインで1160 nmol / Lです(25)、492. これらのデータは、大豆調合乳児が最大量の大豆ISFにばく露されたグループであることを示している. 大豆タンパク質のコレステロール低下効果に関する最初のヒト試験は1967年に報告され(27)、100 g / dの摂取量で混合タンパク質を主に単離された大豆タンパク質製品で置き換えると平均コレステロールレベルが2以上減少することが実証された。. しかしながら、1995年にメタアナリシスが発表されるまで、医療専門家はこの利益に特別な注意を払っていませんでした. ソイ プロテイン 効果 なし レシピ結果は、単離またはテクスチャード加工大豆タンパク質の平均摂取量が17〜124 gの範囲で47 g / dであることにより、総コレステロールが9〜10%減少することを示唆しています。. FDAは、1999年に冠状動脈性心臓病の予防における大豆タンパク質の食品表示健康表示を承認したが、「エビデンスは大豆タンパク質のコレステロール低下効果における大豆ISFの重要な役割を支持しない」と明確に示した。. 2000年から2007年にかけて、米国の食品メーカーは、大豆を原料とした2700以上の新しい食品を、2006年だけで導入された479の新製品を含めて導入しました(28)。. アメリカ心臓協会の栄養委員会は、1999年以降に発表された22の無作為化試験を評価しました(9)。. 結果は、ISFを含有する単離ダイズタンパク質の約25〜133 gの範囲の50 g / dの平均消費量が、ミルクまたは他のタンパク質と比較してLDLコレステロールレベルを3%低下させたことを示している。. しかし、HDLコレステロール、トリグリセリド、リポタンパク質(a)、または血圧の血中濃度に対する有意な影響は見られていません。. 19の研究のサブグループの中で、LDLコレステロールおよび他の脂質危険因子に対する大豆ISFの平均効果は重要ではありませんでした(9). 閉経後の女性を対象とした最近の研究では、25gの大豆タンパク質と101mgのアグリコンISFの毎日の補給により、LDLコレステロールとアポリポタンパク質Bのレベルがそれぞれ11%と8%低下し、収縮期血圧と拡張期血圧が9低下した。. 無作為化対照試験のメタアナリシスは、閉経期女性において大豆ISF介入が脊椎の骨量減少を有意に軽減し、骨吸収マーカーである尿中デオキシピリジノリンを著しく減少させ、血清骨特異的アルカリホスファターゼを増加させることを示唆する(31). しかし、大豆タンパク質を補給し、ISFの少ない大豆タンパク質を対照として使用した他の研究では、骨量密度や骨代謝のバイオマーカーに対するISFの有意な影響は報告されていません(35–37)。. これらのデータは、大豆タンパク質がその効果を隠すか拮抗させることによってISFの効果を妨げる可能性があることを示しています. 増加するデータ、特に最近の研究からのデータは、閉経後の女性における骨量減少の予防、特に骨代謝のバイオマーカーにおける大豆摂取の積極的な役割を支持する傾向があるが、この作用を検証するにはより多くのヒト試験が必要である。. 1966年から2004年の間に発表された25件の試験のメタアナリシスは、大豆フィトエストロゲンはほてりやその他の更年期症状を改善しなかったことを示しています(38).ソイ プロテイン 効果 なし ネット早期乳がんの患者における更年期症状の治療のための大豆サプリメントの摂取は、プラセボと比較して12週後に更年期症状スコアまたは生活の質に有意な影響を示さなかった(39)。. したがって、この段階で更年期症状に対する大豆摂取の有益な効果を裏付ける一貫した証拠はありません。. 大豆摂取と乳がんおよび前立腺がんとの関連性を明らかにするために、多くの動物およびヒトの研究が実施されています. 大豆成分による細胞増殖およびアポトーシスの調節に関与する細胞性および分子性事象を理解するために、様々なヒト癌細胞株もインビトロ研究で使用されてきた。. 症例対照研究では、青年期の大豆摂取量が成人期の乳がんリスクの低さと関連していることが示されています(40). しかし、最近発表された日本の共同コホート研究は、豆腐、煮豆、味噌汁などの大豆食品の摂取は乳がんに対して保護効果がないことを示唆しています(41)。. さらに、大豆ISFは、臨床試験で閉経前の女性の乳房の上皮細胞増殖を刺激する可能性があります(42). 大豆タンパク質または大豆ISFの補給は、前立腺癌患者の前立腺特異抗原(PSA)、テストステロン、およびアンドロゲン受容体を含む前立腺細胞における癌の発症および進行のマーカーを減少させた(44、45)。進行前立腺がん(46). しかし、毎日44 gの大豆タンパク質と116 mgのISFのレベルで大豆を摂取しても、健康な中年男性の血清総PSAまたは遊離PSAは変化しませんでした(47)。. これらの結果は、大豆タンパク質または大豆ISFの摂取が前立腺癌患者または高リスクの男性でのみPSAに影響を及ぼし、正常な被験者には影響を及ぼさないことを示唆している. PSA発現の大豆誘発性減少と前立腺癌のリスク減少との関連をよりよく理解するためにはさらなる調査が不可欠である.ソイ プロテイン 効果 なし ホウホウヨウ素欠乏げっ歯類(48-51)およびヨウ素強化なしで大豆粉ベースの調合乳を摂取した乳児(52-54)の両方において、過剰な大豆摂取が甲状腺肥大を含む甲状腺腫の発生の原因であると報告されています。. 大豆食を与えられた動物は、大豆を与えられなかった動物と比較してほぼ2倍のヨウ素を必要とします(49,55,56). 大豆調合乳を摂取する先天性甲状腺機能低下症の乳児は、大豆を含まない調乳よりも約25%多い合成ホルモンを必要とします(57,58). さらに、大豆成分はヨウ素欠乏ラットにおいて甲状腺肥大の発生を劇的に刺激します(59,60). ラットでの我々の研究は、最少量のISFを含む20%アルコール洗浄大豆タンパク質単離物の消費が、標的遺伝子の甲状腺ホルモン応答要素への肝甲状腺ホルモン受容体の結合能力を著しく抑制することを示しました。. これらの知見は、大豆の摂取が甲状腺ホルモン機能の効率を低下させる可能性があること、および大豆がヨウ素の利用または甲状腺の機能を妨害し甲状腺の問題を引き起こす可能性がある甲状腺ホルモンを含み得ることを示唆する. しかしながら、大豆の摂取は、ヨウ素でごくわずかに適切な食事を摂取している動物や人間にのみ甲状腺腫を引き起こす可能性があり(62)、ほとんどの場合、適切なヨウ素の食事補給は障害を逆転させることができます(63. 米国とカナダでは、牛乳アレルギーなどのさまざまな理由で、20〜25%を超えるフォーミュラ飼料の新生児が大豆ベースのフォーミュラを給餌されています. これらの乳児の血中ISF濃度は、幼児期の血漿エストラジオール濃度の13,000〜22,000倍高く、体重ベースで大豆食品を摂取する成人のホルモン効果のある用量より6〜11倍高くなっています(25)。. しかし、人間の初期の開発と内分泌と生殖機能にISFの過剰摂取の影響は不明であります。. 大豆タンパク質の消費は高脂血症患者において血中LDLコレステロールを一貫して低下させるように思われる. ただし、効果の大きさと効果を達成するために必要な摂取量は異なる研究によって異なります.ソイ プロテイン 効果 なし わからない特に最近の人間による研究の結果を考慮すると、ますます多くの証拠が、閉経後女性の骨量減少予防における大豆ISFの有益な効果を支持する傾向があります. 大豆タンパク質またはISFは前立腺癌のバイオマーカーに良い影響を与えますが、それらの潜在的な利点は臨床試験で実証されていません. 閉経期症状の緩和および乳がんの予防における大豆タンパク質とISFの効果は明らかではありません. 現在の証拠は、大豆タンパク質が少なくとも大豆消費の脂質低下作用に関与している可能性があることを示している. しかし、その効果がアミノ酸組成、タンパク質サブユニット、複合ペプチドのいずれによって引き起こされるのかは不明である。. 大豆タンパク質単離物の調製における様々な処理手順がタンパク質サブユニットの無傷性に影響を与えることが示されており、それは大豆タンパク質の生物学的機能にとって極めて重要であり得る(64)。. したがって、無傷性の評価や各タンパク質サブユニットの相対存在量の測定など、将来の研究で使用される大豆タンパク質の適切な特性評価は、さまざまな研究の結果を比較可能にするために非常に有用です。. 1996年以来、9カ国でダイズタンパク質の摂取と血中コレステロール値の低下または心臓病のリスクの低下との関連の可能性があるとの健康上の主張が承認されています. 広範囲の健康上の利益が大豆の消費に起因すると示唆されてきたが、これらの影響を支持するための一貫した直接的証拠はほとんどの場合欠けているか不十分である. 将来の研究は、大豆中の生理活性成分の同定と関与する分子メカニズムの解明にもっと注意を払うべきである. この記事の作成にあたってアドバイスをいただいた、カナダ保健省栄養科学局栄養評価課のJanice Johnston氏. |
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